Naturally
made.
For you.

Deine Begleiterin für pflanzliche Extrakte aus Hamburg. 

Maß­ge­fertigt.
Natürlich. Für dich.

Nutramaxx® ist deine Begleiterin bei der Produkt­entwicklung, wenn du Pflanzen­extrakte oder Destillate für deine End­produkte suchst. Wir machen Lebens­mittel natürlicher. Wir stellen in Ab­stimmung mit dir maß­geschnei­derte Auszüge her und unter­stützen dich außer­dem in der weiteren Produkt­entwicklung, wenn es um Themen wie Produkt­sicherheit und Deklarations­fragen geht. Dabei nutzen wir unser welt­weites Netz­werk für die Roh­waren­beschaffung, dass wir seit 2005 stetig aus­bauen und können so auch außer­gewöhnliche Kund:innenanfragen bedienen. 

Eine besondere Bedeu­tung hat für uns die Vanille. Wir entwickeln Extrakte aus Vanille­schoten aus den unter­schiedlich­sten Regionen wie Madagaskar, Uganda, Tahiti oder Mexiko. Unser Fokus und unsere Expertise in diesem Bereich haben wir ent­sprechend auch in unser neues Logo übertragen. 

Nutramaxx®. Naturally made. For you.

Hier zeigen wir euch, was uns bewegt.

What we do:

Kamillenblüte – Ein Klassiker neu entdeckt?

24.09.2024

Kamillenblüte – Ein Klassiker neu entdeckt?

Kamillenblüte kennt jeder, aber habt ihr sie bereits in der Babyfood-Entwicklung eingesetzt? Mit ihrem milden, blumigen Geschmack ist Kamille ein echter Geheimtipp für Babytees und Breie, der für eine sanfte Aromatik sorgt. Sie gehört zu den unbedenklichen essbaren Blüten in der Babynahrung. Warum Kamillenblüte? Perfekt als geschmacklicher Feinschliff in Babytees und Getreidebreien - sie verleiht Speisen eine subtile, florale Note. Ein sicherer Allrounder für Babynahrung. Was lieben deine Kleinen am meisten?

Wie der stille Held im Film, aber ohne läuft nichts …

23.09.2024

Wie der stille Held im Film, aber ohne läuft nichts …

Fenchel und Babynahrung gehen Hand in Hand! Fenchel ist ein echter Klassiker, der in der Babyfood-Entwicklung oft unterschätzt wird. Sein leicht süßlicher und milder Geschmack passt perfekt in Babytees und Breie – ganz ohne den Zusatz von Zucker. Und das Beste: Fenchel ist in der Regel allergenfrei und besonders verträglich für Babys. Warum Fenchel? Natürlich allergenfrei und vielseitig einsetzbar. Ideal für z.B. Near-Water-Produkte für Kleinkinder mit sanftem Geschmack. Bietet eine dezente Süße, die Babys lieben. Fenchel sollte auf keinen Fall im frischen Zustand als Tee Babies oder Kleinkindern aufgegossen werden! Die EMA warnt wegen des hohen Estragolgehalts deutlich davor! Unser Fenchel Extrakt besitzt einen sehr niedrigen Estragolgehalt! Die Zugabe liegt bei 0,01-0,05%! Dadurch können Sie z.B. einem Near-Water-Produkt einen angenehmen Fenchelgeschmack verleihen.

Hast du das bereits gewusst?

12.09.2024

Hast du das bereits gewusst?

Wenn es um Lebensmittel für die ganz kleinen geht, müssen viele Dinge beachtet werden. Für Produktentwickler:innen bedeutet dies: Bestimmte Inhaltsstoffe sind eingeschränkt oder verboten wie z.B. der Einsatz von Zucker in Kräuter- oder Früchtetees. Babyfood-Produkte müssen spezifische Nährstoffanforderungen wie Mindestmengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen enthalten. Angaben zu Nährwerten und Allergenen sind unerlässlich. Es bleibt Spielraum für die freiwillige Zugabe von Zutaten, solange ihre Sicherheit und Eignung wissenschaftlich nachgewiesen ist. Vor dem Inverkehrbringen müssen Produkte bei den zuständigen Behörden angezeigt und entsprechende Informationen eingereicht werden. Nur so können Qualität und Sicherheit von Babyfood-Produkten stetig sichergestellt werden.

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Unser Nutramaxx Erfolgsrezept.

Step für Step
gemeinsam marktreif:

1 Wie alles beginnt
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  • Alles beginnt mit deiner Idee und Anfrage für ein bestimmtes Produkt oder einen bestimmten Geschmacks­wunsch.
  • Mit Gegenfragen klären wir ab, für welche Anwendung das Produkt geeignet ist und welche quali­tativen Vor­gaben es erfüllen muss. BIO-, Naturland- oder Fairtrade-zertifiert? Halal, koscher oder Babyfood? Haben wir standard­mäßig ein geeignetes Produkt im Sortiment, über­senden wir dir um­gehend ein Muster.
  • Ein geeignetes Produkt für deinen Wunsch existiert noch nicht? Kein Problem, wir von Nutramaxx lieben Inno­vationen und die Heraus­forderung – die Reise beginnt mit Schritt Nummer 2  …
2 Auswahl geeigneter Rohstofflieferant:innen.
  • Damit wir später ein individuelles Muster zu deiner Anfrage erstellen können, klären wir das Wichtigste ab:
  • Was ist der Rohstoff, den wir einsetzen wollen? Wichtig ist, dass er gut dokumentiert ist UND verfügbar.
  • .Wir erstellen eine Lieferant:innenauswahl und damit Sicherheit für dein Produkt!
  • Anschließend bestellen wir ein Rohstoffmuster bei einer geeigneten Lieferant:in, die unsere Ansprüche von Qualität und Angebot abdeckt.
3 Muster-Herstellung & -Analyse
  • Die Grundlage für dein individuelles Muster wird z.B. in einem Vakuum-Rotations­verdampfer als Extrakt bzw. Destillat hergestellt.
  • Der Prozess wird laufend dokumen­tiert und die Parameter des Musters fest­gehalten.
  • Nach Eintreffen des Grund­musters wird eine Extrak­tion oder Destilla­tion durch­geführt und dein indivi­duelles Kund:innen­muster entwickelt.
  • Wir führen detaillierte Analysen mit Angaben zu Allergenen, Pestiziden, chemisch-physikalische-Para­metern etc. durch.
  • Abschließend erstellen wir die finale Spezifi­kation deines Musters.
4 Wir kommen dem Produkt näher!
  • Du bekommst von uns dein indivi­duelles Muster über­sendet und kannst nun mit deinen eigenen Versuchen im Labor beginnen.
  • Gerne begleiten wir dich mit unserem Know-How weiter im Prozess:
  • Wir können dich beraten bei der Erstellung der Rezeptur oder der Zutatenliste.
  • Oder du entscheidest dich für den vollen Service und lässt uns für dich ein fertiges Ready-to-consume-Muster entwickeln.
  • Auch bei rechtlichen Fragen zu Themen wie Verkehrs­bezeichnung oder Zutaten­liste sind für wir dich da.
5 Finale Rezeptur & Marktreife
  • Das Kund:innenmuster sagt dir zu und das End­kund:innen­produkt soll auf den Markt kommen?! Wunderbar!
  • In diesem Fall erstellen wir unsere finale Rezeptur und eine Verfahrens­anweisung, sichern in Abstimmung mit dir die Roh­stoffe und produ­zieren mithilfe unserer Herstellungs­partner:innen eine definierte Menge, damit du auf deiner Anlage eine Pilot­produktion starten kannst.
  • Ergänzend erstellen wir dir deine kund:innen­eigene Spezifi­kation samt Dokumen­tation und geben weitere Analysen in Auftrag.
6 Auslieferung
  • Es ist soweit: Alle sind zufrieden und dein maßgefertigtes Produkt wird produziert und ausgeliefert!
Wir sind uns unserer sozialen Verantwortung bewusst.

Nicht nur Worte,
sondern Taten:

Help Mada
Help Mada
Help Mada
Help Mada

Als Unternehmen sind wir uns unserer Verant­wortung bewusst, mit sozialen und nach­haltigen Standards Schritt zu halten.

Die Welt, in der wir leben, verändert sich, der Klima­wandel macht sich immer stärker bemerkbar. Wir tragen zu einer nach­­haltigeren und umwelt­­freund­licheren Arbeits­weise bei, indem wir Stück für Stück Verän­derungen in unserer Organi­sation vor­nehmen und auf einen schonen­den Umgang mit Ressourcen achten.

Unser Augenmerk geht dabei über unsere täglichen Arbeitsprozesse hinaus! Seit Jahren unter­stützen wir aktiv den Förder­verein Help Mada e.V. Dessen Mission: Bessere Gesund­heits- und Bildungs­­systeme auf Madagaskar. Uns liegt es am Herzen an dieser Stelle unseren Beitrag zu leisten.

Der gemein­nützige Förder­verein wurde 2020 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, gemein­sam mit Partnern vor Ort, den Bau von Kranken­stationen und Schulen in Madagaskar zu unter­stützen und selbst umzu­setzen. Wir von Nutramaxx glauben daran, dass der Aus­bau der mada­­gassischen Infra­­struktur den Menschen vor Ort noch mehr Lebens­qualität und Entwicklungs­möglichkeiten bietet, die sich nachhaltig und langfristig auswirken werden auf ein gutes ökologisches und soziales Klima.

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