Nutramaxx® ist deine Begleiterin bei der Produktentwicklung, wenn du Pflanzenextrakte oder Destillate für deine Endprodukte suchst. Wir machen Lebensmittel natürlicher. Wir stellen in Abstimmung mit dir maßgeschneiderte Auszüge her und unterstützen dich außerdem in der weiteren Produktentwicklung, wenn es um Themen wie Produktsicherheit und Deklarationsfragen geht. Dabei nutzen wir unser weltweites Netzwerk für die Rohwarenbeschaffung, dass wir seit 2005 stetig ausbauen und können so auch außergewöhnliche Kund:innenanfragen bedienen.
Eine besondere Bedeutung hat für uns die Vanille. Wir entwickeln Extrakte aus Vanilleschoten aus den unterschiedlichsten Regionen wie Madagaskar, Uganda, Tahiti oder Mexiko. Unser Fokus und unsere Expertise in diesem Bereich haben wir entsprechend auch in unser neues Logo übertragen.
Nutramaxx®. Naturally made. For you.
Als Unternehmen sind wir uns unserer Verantwortung bewusst, mit sozialen und nachhaltigen Standards Schritt zu halten.
Die Welt, in der wir leben, verändert sich, der Klimawandel macht sich immer stärker bemerkbar. Wir tragen zu einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Arbeitsweise bei, indem wir Stück für Stück Veränderungen in unserer Organisation vornehmen und auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen achten.
Unser Augenmerk geht dabei über unsere täglichen Arbeitsprozesse hinaus! Seit Jahren unterstützen wir aktiv den Förderverein Help Mada e.V. Dessen Mission: Bessere Gesundheits- und Bildungssysteme auf Madagaskar. Uns liegt es am Herzen an dieser Stelle unseren Beitrag zu leisten.
Der gemeinnützige Förderverein wurde 2020 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, gemeinsam mit Partnern vor Ort, den Bau von Krankenstationen und Schulen in Madagaskar zu unterstützen und selbst umzusetzen. Wir von Nutramaxx glauben daran, dass der Ausbau der madagassischen Infrastruktur den Menschen vor Ort noch mehr Lebensqualität und Entwicklungsmöglichkeiten bietet, die sich nachhaltig und langfristig auswirken werden auf ein gutes ökologisches und soziales Klima.
Unser jüngstes Familienmitglied ist unser Vakuum-Rotationsverdampfer von der Firma Heidolph Instruments, der uns dabei hilft, neue natürlich Rohstoffe zu destillieren und extrahieren. Durch die Rotation und die Erwärmung des Kolbens im Heizbad entsteht Dampf, der durch den Kühler strömt. Eine Kondensation findet statt und Flüssigkeit gelangt in den Auffangkolben. Gleichzeitig wird durch das Anlegen eines Vakuums die Siedetemperatur gesenkt, wodurch die Verdampfung schon bei niedrigeren Temperaturen stattfinden kann. Gerade bei temperaturempfindlichen Rohstoffen ist dieser Vorgang sehr hilfreich, da dies besonders aromaschonend ist. Wir haben bereits einige Versuche hinter uns. Klarer Favorit: Unser Extrakt aus Angosturarinde, der eine bittere Note in deine Getränke bringt.
Die BioFach Messe in Nürnberg konnte dieses Jahr wieder stattfinden. Als Naturland Zeichen Partner waren wir dieses Jahr zwar ohne Stand vertreten, haben uns aber dafür ganz auf die vielen spannenden Aussteller konzentrieren können. Vor allem die vielen Start-ups mit ihren spannenden Ideen haben uns inspiriert. Unser Key-Takeaway: Die Messe hat wieder einmal deutlich gemacht, wie wichtig persönlicher Kontakt ist und was es für spannende Entwicklungen im Food-Bereich gibt. Wir freuen uns jetzt schon auf nächstes Jahr!
Die Jahre 2021 und 2022 waren besonders wichtig für die Vanilleernte auf Madagaskar. Der Export stieg rasant und erreichte einen Höchstwert, der die letzten 20 Jahre nicht mehr erreicht wurde. Anstatt der üblichen 1600–2000 Tonnen jährlich wurden 3187 Tonnen erreicht. 2021 wurde von der madagassischen Regierung ein minimaler Exportpreis von 250 USD/kg festgelegt, der bis 2023 gilt. Zum Schutz der Arbeiter:innen vor Ort liegt der Mindestpreis, den eine Vanillebäuer:in für einen Kilo grüner Vanilleschoten erhält, dabei bei 70.000 Ariary, was ca. 17 USD entspricht. Aktuell ist die Vanilleernte auf Madagaskar mit einem Vanillingehalt von 1.6–2% zufriedenstellend; an der Qualität der Ernte ändert sich also vorerst nichts. Jedoch ist die madagassische Währung nach wie vor sehr schwach und es kommt zur weiteren Entwertung durch die Entwicklung von USD und EUR.
Auf dem Foto steht er noch unscheinbar und sicher verpackt vor dem foodlab, Hamburgs erster Adresse für innovative Kreative im Bereich Kulinarik und Lebensmittel. Doch bald beginnt sein erster Arbeitstag: Mit einem hochmodernen Rotationsverdampfer der Firma Heidolph heben wir von Nutramaxx unser Aromenmanagement für dich auf die nächste Stufe. Intuitiv und schonend können wir damit Aromen extrahieren, intensivieren und komponieren. Deine individuellen Wünschen nach besonderen und exklusiven Geschmacksmustern sind damit (fast) keine Grenzen mehr gesetzt. Freu dich auf weitere Einblicke!
Beim renommierten German Brand Award hat Help Mada e.V. gleich in zwei Kategorien gewonnen: Gold im Bereich Non-Governmental Organizations & Public Affairs sowie eine besondere Erwähnung als Newcomer-Marke des Jahres! Bei der Preisverleihung in Berlin haben Michael Behr, Gründer und Geschäftsführer von Nutramaxx und erster Vorsitzender von Help Mada und Lilly Koch, Digital Marketing Consultant von Nutramaxx sowie Projektmanagerin bei Help Mada den Preis persönlich entgegen genommen.
Bei einem neuen Logo haben wir nicht Halt gemacht: auch unsere Website wurde von Grund auf neu gestaltet und optimiert. Genieße einen Flug über den Dschungel oder erkunde Schritt für Schritt, wie wir gemeinsam mit dir von der ersten Idee bis zur Marktreife deines Produkts gelangen. Wir von Nutramaxx stehen für Flexibilität und maßgeschneiderte Lösungen – freu dich auf weitere spannende Features auf dieser Seite in den kommenden Monaten. Viel Spaß und bleibe gespannt!
Von unseren Produktentwicklungen bist du erfrischende Ideen gewohnt. Mit einem ebenso frischen Re-Design im Gepäck freuen wir uns, dir unsere neue Markenidentität präsentieren zu können: Ein Erscheinungsbild, farblich getragen von unserer Nähe zur Natur, in Schrift und Gestaltung eine überzeugende Verbindung von verlässlicher Qualität, modernen Prozessen und Liebe zum Detail. Hast du schon entdeckt, welche Blüte sich in unserem neuen Logo versteckt hat? Unser altes Logo bestand aus einer Verschmelzung der Buchstaben "NM", das einfach nicht mehr zeitgemäß war. Aus dem "NM" haben wir "naturallymade" abgeleitet, da dies die Identität unserer Produkte ausmacht: Natürlichkeit.