Naturally
made.
For you.

Deine Begleiterin für pflanzliche Extrakte aus Hamburg. 

Maß­ge­fertigt.
Natürlich. Für dich.

Nutramaxx® ist deine Begleiterin bei der Produkt­entwicklung, wenn du Pflanzen­extrakte oder Destillate für deine End­produkte suchst. Wir machen Lebens­mittel natürlicher. Wir stellen in Ab­stimmung mit dir maß­geschnei­derte Auszüge her und unter­stützen dich außer­dem in der weiteren Produkt­entwicklung, wenn es um Themen wie Produkt­sicherheit und Deklarations­fragen geht. Dabei nutzen wir unser welt­weites Netz­werk für die Roh­waren­beschaffung, dass wir seit 2005 stetig aus­bauen und können so auch außer­gewöhnliche Kund:innenanfragen bedienen. 

Eine besondere Bedeu­tung hat für uns die Vanille. Wir entwickeln Extrakte aus Vanille­schoten aus den unter­schiedlich­sten Regionen wie Madagaskar, Uganda, Tahiti oder Mexiko. Unser Fokus und unsere Expertise in diesem Bereich haben wir ent­sprechend auch in unser neues Logo übertragen. 

Nutramaxx®. Naturally made. For you.

Hier zeigen wir euch, was uns bewegt.

What we do:

Ups, steht der Sommer schon vor der Tür?

06.06.2024

Ups, steht der Sommer schon vor der Tür?

Wer schnell noch eine Bikinifigur braucht, ohne dabei an geschmacklichen Highlights zu verpassen, den statten wir diesen Monat mit ein paar leckeren Ideen aus!
So treffen sich die beiden Freunde Minze und Ingwer in einer Smoothie-Zusammenkunft, die nicht nur unsere Gaumen erfreut, sondern auch eine gesündere Alternative zu Softdrinks & Co. darstellt. Sowohl unser Minz als auch Ingwer Extrakt sorgen für die ultimative Frische in einem grünen Smoothie im Kühlregal.
Der Sommer kann kommen! Bist du schon bereit?

Der Cosmopolitan ist zurück!

23.05.2024

Der Cosmopolitan ist zurück!

Spätestens nachdem Netflix die Kult-Serie „Sex and the City“ vor einigen Wochen mit aufgenommen hat, erlebt der Cocktail sein Comeback. Fun Fact: Es gibt den herb-süßen Cocktail offiziell schon seit 1934. Unsere Antwort auf das Comeback? Schauen wir mal auf die Zutatenliste. Typisch beim Cosmopolitan sind Cranberry- und Limettengeschmack. Anlässlich dazu haben auch wir Cranberry- und Limettenextrakt im Sortiment, welche sowohl hinter der Bar als als auch im Supermarkt als interessante Geschmacksgeber dienen können. Die beiden Extrakte sind natürlich nicht nur in alkoholischen Getränken anwendbar, sondern auch für Limonaden, Tees und Erfrischungsgetränke. Wer möchte mehr erfahren?

Warme Tage? Her mit etwas Kühlem!

16.05.2024

Warme Tage? Her mit etwas Kühlem!

Bei den wärmeren Temperaturen gibt es wohl kaum etwas erfrischendes als ein herbes Bier! Ein wichtiger Bestandteil, der auch maßgeblich für den Geschmack ist: Malz. Malz kann aus unterschiedlichen Getreidesorten erzeugt werden. In Deutschland wird es meistens aus Gerste oder Weizen hergestellt. Dabei handelt es sich um gekeimtes und wieder getrocknetes Getreide, welches Enzyme bildet. Von süßlich, karamellartig oder honigartig, bis mehlig, scharf oder bitter kann die Beimischung von Malz Variationen des typischen Geschmacks bieten. In Getränken, insbesondere Bieren, erhöht Malz die Vollmundigkeit und kann auch brotartige Noten vorweisen. Aber auch als Kaffeeersatz ist Malz bereits bekannt und findet sich in vielerlei Getränken wieder. Sowohl Süß- und Backwaren als auch Joghurt- und Milchprodukte lassen sich mit der karamellartigen Geschmacksrichtung veredeln. Wusstest du dies bereits über Malz?

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Unser Nutramaxx Erfolgsrezept.

Step für Step
gemeinsam marktreif:

1 Wie alles beginnt
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  • Alles beginnt mit deiner Idee und Anfrage für ein bestimmtes Produkt oder einen bestimmten Geschmacks­wunsch.
  • Mit Gegenfragen klären wir ab, für welche Anwendung das Produkt geeignet ist und welche quali­tativen Vor­gaben es erfüllen muss. BIO-, Naturland- oder Fairtrade-zertifiert? Halal, koscher oder Babyfood? Haben wir standard­mäßig ein geeignetes Produkt im Sortiment, über­senden wir dir um­gehend ein Muster.
  • Ein geeignetes Produkt für deinen Wunsch existiert noch nicht? Kein Problem, wir von Nutramaxx lieben Inno­vationen und die Heraus­forderung – die Reise beginnt mit Schritt Nummer 2  …
2 Auswahl geeigneter Rohstofflieferant:innen.
  • Damit wir später ein individuelles Muster zu deiner Anfrage erstellen können, klären wir das Wichtigste ab:
  • Was ist der Rohstoff, den wir einsetzen wollen? Wichtig ist, dass er gut dokumentiert ist UND verfügbar.
  • .Wir erstellen eine Lieferant:innenauswahl und damit Sicherheit für dein Produkt!
  • Anschließend bestellen wir ein Rohstoffmuster bei einer geeigneten Lieferant:in, die unsere Ansprüche von Qualität und Angebot abdeckt.
3 Muster-Herstellung & -Analyse
  • Die Grundlage für dein individuelles Muster wird z.B. in einem Vakuum-Rotations­verdampfer als Extrakt bzw. Destillat hergestellt.
  • Der Prozess wird laufend dokumen­tiert und die Parameter des Musters fest­gehalten.
  • Nach Eintreffen des Grund­musters wird eine Extrak­tion oder Destilla­tion durch­geführt und dein indivi­duelles Kund:innen­muster entwickelt.
  • Wir führen detaillierte Analysen mit Angaben zu Allergenen, Pestiziden, chemisch-physikalische-Para­metern etc. durch.
  • Abschließend erstellen wir die finale Spezifi­kation deines Musters.
4 Wir kommen dem Produkt näher!
  • Du bekommst von uns dein indivi­duelles Muster über­sendet und kannst nun mit deinen eigenen Versuchen im Labor beginnen.
  • Gerne begleiten wir dich mit unserem Know-How weiter im Prozess:
  • Wir können dich beraten bei der Erstellung der Rezeptur oder der Zutatenliste.
  • Oder du entscheidest dich für den vollen Service und lässt uns für dich ein fertiges Ready-to-consume-Muster entwickeln.
  • Auch bei rechtlichen Fragen zu Themen wie Verkehrs­bezeichnung oder Zutaten­liste sind für wir dich da.
5 Finale Rezeptur & Marktreife
  • Das Kund:innenmuster sagt dir zu und das End­kund:innen­produkt soll auf den Markt kommen?! Wunderbar!
  • In diesem Fall erstellen wir unsere finale Rezeptur und eine Verfahrens­anweisung, sichern in Abstimmung mit dir die Roh­stoffe und produ­zieren mithilfe unserer Herstellungs­partner:innen eine definierte Menge, damit du auf deiner Anlage eine Pilot­produktion starten kannst.
  • Ergänzend erstellen wir dir deine kund:innen­eigene Spezifi­kation samt Dokumen­tation und geben weitere Analysen in Auftrag.
6 Auslieferung
  • Es ist soweit: Alle sind zufrieden und dein maßgefertigtes Produkt wird produziert und ausgeliefert!
Wir sind uns unserer sozialen Verantwortung bewusst.

Nicht nur Worte,
sondern Taten:

Help Mada
Help Mada
Help Mada
Help Mada

Als Unternehmen sind wir uns unserer Verant­wortung bewusst, mit sozialen und nach­haltigen Standards Schritt zu halten.

Die Welt, in der wir leben, verändert sich, der Klima­wandel macht sich immer stärker bemerkbar. Wir tragen zu einer nach­­haltigeren und umwelt­­freund­licheren Arbeits­weise bei, indem wir Stück für Stück Verän­derungen in unserer Organi­sation vor­nehmen und auf einen schonen­den Umgang mit Ressourcen achten.

Unser Augenmerk geht dabei über unsere täglichen Arbeitsprozesse hinaus! Seit Jahren unter­stützen wir aktiv den Förder­verein Help Mada e.V. Dessen Mission: Bessere Gesund­heits- und Bildungs­­systeme auf Madagaskar. Uns liegt es am Herzen an dieser Stelle unseren Beitrag zu leisten.

Der gemein­nützige Förder­verein wurde 2020 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, gemein­sam mit Partnern vor Ort, den Bau von Kranken­stationen und Schulen in Madagaskar zu unter­stützen und selbst umzu­setzen. Wir von Nutramaxx glauben daran, dass der Aus­bau der mada­­gassischen Infra­­struktur den Menschen vor Ort noch mehr Lebens­qualität und Entwicklungs­möglichkeiten bietet, die sich nachhaltig und langfristig auswirken werden auf ein gutes ökologisches und soziales Klima.

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